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艾格生物成立于1998年，專業(yè)從事利用現(xiàn)代生物技術對農(nóng)產(chǎn)品鮮雞蛋進行精深加工，專注于對雞蛋中不同活性成分高附加值天然產(chǎn)物的提取制備，和相關產(chǎn)品深度開發(fā)研究，是目前國內(nèi)鮮雞蛋綜合加工利用率極高的企業(yè)，雞蛋生物制品品種多樣。主要產(chǎn)品有：蛋黃球蛋白、蛋清溶菌酶、蛋白肽、蛋白粉、蛋黃粉、全蛋粉等多個產(chǎn)品。

2019年，公司完成新廠建設，新建年加工雞蛋15000噸、年產(chǎn)50噸蛋黃球蛋白粉、5000噸蛋粉、100噸DHA蛋黃粉、20000噸蛋液、3600噸蛋殼粉生產(chǎn)線。2020年月1月，完成整體搬遷，新廠正式投入運營。公司位于國家級開發(fā)區(qū)長興縣經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)內(nèi)，具有完整的生產(chǎn)管理和質(zhì)保體系，已通過SC（食品生產(chǎn)許可證）、ISO9001(質(zhì)量管理體系）、FSSC22000（食品安全管理體系）認證。